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처음 만나는 도제식빵의
세 가지 매력

포인트1  
Point 01

고유의 탕종법과
배합비로 만들어 낸
쫀득함과 촉촉함

포인트2  
Point 02

마지막 한 입까지
부드럽게, 살아 숨 쉬는
식빵의 결

포인트3  
Point 03

무게감 있는 식빵에서
전해지는 은은한
단맛과 진한 풍미

식빵의 본질에만 집중한
‘1년’의 시간

매일 먹고 싶은 식빵을 만들기 위해 본질에 집중했습니다
밀가루 종류의 선택 및 재료의 배합을 깐깐하게 조정하고, 굽는 온도와 시간을 바꿔가며
기존 제빵사들이 관습적으로 수행해왔던 ‘반복작업’을 새롭게 해석했습니다

1년간 치열하게 부딪혀가며 고민한 끝에 부드러움, 쫀득함, 촉촉함, 고소함을 모두 지닌 완벽한 퀄리티의 ‘도제식빵’이 탄생했습니다

맛있는 식탁의 완성

프리미엄 식빵의 대명사인 도제식빵과 함께
메뉴의 완성도를 높여 보세요